Hoevewinkel Baens
Hoevewinkel in Kinrooi
Hoevewinkel Baens
Producten
Over
Wie zijn ze?
In de jaren 80 is de vader van Mark begonnen met het telen van prei. Omdat er veel mensen langskwamen voor verse prei te kopen, besloot Marc om in in 2006 een hoevewinkel te beginnen. Ze zijn toen ook begonnen met meer teelten zodat ze hun klanten meer konden aanbieden dan alleen prei.
Hun aanbod is dan ook stelselmatig uitgebreid. In 2011 zijn ze begonnen met hun eerste markt in Stramproy (Nederland) en in 2012 kwam de markt in Kinrooi erbij. Ze vullen het aanbod aan met groenten en fruit van collega-telers. Om een groot aanbod te hebben, kopen ze ook aan bij de groothandel.
Welke producten kan je hier vinden?
Hoevewinkel Baens probeert het hele jaar door verschillende soorten groenten aan te bieden.
In het voorjaar (midden april) hebben ze rabarber en eind mei kunnen ze hun eerste bloemkool snijden. Deze hebben ze trouwens tot in het najaar. Tijdens de zomermaanden komen daar wortelen bij. Vanaf half augustus kunnen ze de eerste pompoenen (Hokkaïdo en butternut) oogsten. In het najaar hebben ze eigen knolselder, pastinaken en witte- rode- en savooikool. Ze proberen het hele jaar door eigen aardappelen te verkopen (zolang de voorraad strekt).
Hoevewinkel Baens breidt het gamma uit met groenten van collega-telers (bv. prei, appels, peren en aardbeien)
Om een uitgebreid aanbod te hebben, kopen ze ook aan bij de groothandel.