Hof 't Klokhuis
Hoevewinkel in Kortrijk
Hof 't Klokhuis
Bioproducten
Over
Wie zijn ze?
Marijke Verrue en haar echtgenoot Johan Harrie namen in 1991 het fruitteeltbedrijf Hof ’t Klokhuis over van Marijkes ouders en breiden de fruitproductie verder uit. Vandaag telen ze verschillende soorten appels, peren, pruimen, druiven, kersen en noten volgens de principes van de geïntegreerde, milieuvriendelijke teelt, die Johan leerde kennen van een vriend. Hof ‘t Klokhuis was pionier op het vlak van zelfpluk van fruit.
In 2019 openden Marijke en Johan een nieuwe hoevewinkel om nog beter te kunnen verkopen via de korte keten. In 2020 schakelden ze volledig om naar bio.
Welke producten kan je hier vinden?
Hof ’t Klokhuis teelt 16 soorten appels, 4 soorten peren, 6 soorten pruimen, kersen, druiven en noten. Voor de bestuiving van de fruitbomen houden ze bijen, die diverse bijenproducten opleveren (honing, propolis, stuifmeelpollen en koninginnebrij). De appels worden geplukt van augustus tot half november.
Pruimen en kersen worden geoogst in juli en augustus, peren begin september, noten en druiven in september en oktober. Sinds september 2022 is het bedrijf volledig biogecertificeerd. Sinds 1998 worden op artisanale wijze verschillende soorten fruitsappen gemaakt in flessen, bag-in-box en recent in blik.
Contact & openingsuren
Gesloten van 1 juli t.e.m. 15 augustus.
