Wie zijn ze?

Het verhaal van Het IJssloeberke begon in 1988. Het was de eerste ijsboerderij in België. Er wordt nog steeds superlekker ijs gemaakt en het aanbod beslaat ondertussen meer dan 50 verschillende smaken. Vandaag staan gepassioneerde zaakvoerders Bart Van Bouwel en Elien Stappaerts aan het roer van Het IJSsloeberke. Het recept van hun ambachtelijk ijs is een goed bewaard geheim, maar ze willen je wel verklappen dat er gezond boerenverstand, melk van hun eigen koeien, 100% natuurlijke ingrediënten en (je raadt het nooit) veel liefde aan te pas komen.

Bart en Elien omringen hun koeien met de beste zorgen. De dieren krijgen hoofdzakelijk voeder dat ze zelf geteeld hebben op de omliggende velden en akkers.