Jos Van Oosterwyck
Hoevewinkel in Heist-op-den-Berg
Jos Van Oosterwyck
Producten
Over
Wie zijn ze?
Jos Van Oosterwyck en zijn vrouw openden in 1979 een hoevewinkel. Je koopt er het hele jaar door verschillende soorten aardappelen van eigen teelt, van primeuraardappelen tot krieltjes.
Welke producten kan je hier vinden?
In de hoevewinkel vind je naast aardappelen ook allerlei groenten en fruit, producten van andere lokale producenten, ambachtelijk geperst fruitsap en honing recht van bij de imker.
Je kan in de hoevewinkel ook terecht voor vollegronds groenten en witloof van andere lokale producenten.
Overige informatie
Eind februari - als het weer het toelaat – start Jos met het planten van de primeuraardappelen. Deze worden afgedekt met een vliesdoek tegen nachtvorst. Rond 15 mei zijn ze klaar voor de oogst. De kleinste aardappelen – de krieltjes – worden machinaal gekuist. De bewaaraardappelen worden tussen eind maart en begin april geplant, afhankelijk van het weer. Ze worden geoogst in september of oktober. Wil je een voorraad bewaaraardappelen inslaan? Je kan ze vinden in de hoevewinkel van september tot juni.