Kempense Geitenkaas Polle
Hoevewinkel in Kasterlee
Kempense Geitenkaas Polle
Producten
Over
Wie zijn ze?
Kempense Geitenkaas Polle is het resultaat van een wilde jongensdroom van Paul D’Haene. In 1979 startte hij uit idealisme een boerderijtje in Westmalle, waar hij op biologische wijze groenten kweekte en kippen en schapen hield. Dit alles met de bedoeling om zelfvoorzienend te zijn. Na enkele jaren schafte hij zijn eerste geit Marie aan, die al gauw gezelschap kreeg van andere geiten.
Paul en zijn kersverse vrouw Veerle begonnen al snel te experimenteren met de melk van hun geiten. Al snel werd duidelijk dat Paul en Veerle het perfecte team vormden voor het creëren van heerlijke geitenkazen. In 1983 besliste het koppel dan ook om definitief te starten met een geitenboerderij.
Welke producten kan je hier vinden?
Momenteel telt de hoeve zo’n 600 melkgeiten, die tweemaal per dag worden gemolken met een moderne melkinstallatie, waardoor een hygiënische melkwinning wordt gegarandeerd. Een koeltank staat borg voor directe koeling van de melk tot 4°C. Daarna wordt de melk verwerkt tot diverse soorten kaas en andere nevenproducten. Deze worden bereid uit 100% zuivere geitenmelk die met de grootste zorg gewonnen wordt.
In de hoevewinkel kan je terecht voor heerlijke dagverse geitenmelkproducten. Kempense Geitenkaas Polle beschikt over een erg uitgebreid gamma aan kazen en nevenproducten. Vaste kazen, zachte kazen, rauwmelkse kazen, maar ook heerlijke geitenkaastaart, quiche, rijstpap van 100% geitenmelk, geitenkaaskroketjes, geitenyoghurt, geitenplattekaas, geitenijs. Noem maar op, bij Kempense Geitenkaas Polle kan je het vinden.
Overige informatie
Kempense Geitenkaas Polle maakt ook plaats voor andere streekproducten in het gamma. Zo kan je in de winkel onder meer volgende producten vinden:
- Witte Madam en Kastel van de Kastelse Biervereniging
- Appelsap van Roes (20 cl – 1 L – 3L)
- Confituur van Op Het Veld
- Confituur, thee en veenbessen van Blueberry Fields
- Koffie van Verheyen
- Wijn van Kapittelberg
- Hoeveboter van De Ploeg
- Hoevechoco van De Melkweg
Contact & openingsuren
2460 Kasterlee
Betaalmogelijkheden
Ma, di, zon- en feestdagen gesloten.
