Welke producten kan je hier vinden?

Olivier kweekt al jaren met verschillende Franse rassen om te ontkomen aan de talrijke keizersneden en het overmatig gefok van het Belgische wit-blauwe ras. Ondertussen zijn ze goed bekend met onze verschillende rassen: Blonde Aquitaine, Aubrac, Salers, Limousins, Charolais en Black Angus. Deze rassen worden allemaal nog op een natuurlijke manier gehouden en hebben bijna altijd een oorspronkelijke manier van afkalven waardoor keizersnedes bijna niet voorkomen.

De koeien grazen al een twintig jaar bij ons op de boerderij in Retie en op verschillende velden in Dessel, Geel en Ennal.
Hun dieren leven veel in de natuur op de weide. Daar kunnen ze extra genieten van het mooie Belgische weertje ;-). Wanneer het echt koud wordt of wanneer er veel neerslag uit de lucht valt, zijn de dieren blij dat ze binnen kunnen schuilen. In de winter staan de meeste van onze dieren dan ook even binnen. Wanneer de kalfjes in het voorjaar worden geboren, staan de meesten al terug buiten. De kalfjes zuigen tot rond hun 7 maanden bij hun moeder. Zo krijgen ze alle afweerstoffen mee. Er zijn dan ook weinig ziektes op onze boerderij.