Stokerij Van Damme
Hoevewinkel in Balegem
Stokerij Van Damme
Producten
Over
Wie zijn ze?
Stokerij Van Damme is een geklasseerde vierkantshoeve in het landelijke Balegem, aan de poort van de Vlaamse Ardennen. De productie van jenever gaat terug tot 1862 en is de centrale activiteit van de boerderij. Er is ook een B&B en een koffiehuis gehuisvest, befaamd om haar koffie met ‘n dreupel.
Het is een ‘warme’ stokerij, de laatste landbouw-jeneverstokerij in de Benelux die het graan voor haar geestrijke drank zelf teelt. Dat proef je aan de volle smaak, de smaak van de échte graanjenever. De restproducten tijdens het stookproces worden gevoederd aan de dieren. Zo creëren ze een volledig kringloopsysteem. Alles gebeurt in huis, van het zaaien van het graan tot de botteling van de jenever.
De Balegemse jenever, een uniek merk én een begrip in Oost-Vlaanderen is te verkrijgen in de jeneverwinkel. Je vindt er ook hoevevlees van eigen kweek en streekproducten.
Sinds het plotse overlijden van stoker Ludo in september 2022 wordt het familiebedrijf gerund door de 6e en de 7e generatie, 4 vrouwen met goesting en vol respect voor hun levend erfgoed!
Welke producten kan je hier vinden?
- Klare jenever 31°: Fris in de mond. Een heerlijke jenever. Jong, sterk, verkwikkend. De uitstekende feestjenever.
- O’de Flander 41°: Het paradepaardje. De Balegemse 41° is een échte jenever die ook het Oost-Vlaamse kwaliteitslabel ‘O’de Flander’ draagt. Topkwaliteit.
- Klare jenever 54°: De sterkste. Een jenever voor kenners en levensgenieters. Het perfecte proevertje.
- Advocaat 15°: De ultieme delicatesse. Ga zitten, sluit je ogen en laat de pure jeneveradvocaat op je tong smelten.
- Citroenjenever 20°: Pittig en plezant. Misschien wel de beste citroenjenever van het land. IJskoud hartverwarmend.
- Kriekenjenever & Opgelegde krieken 20°
- Zomers zacht. Smaakvol, fruitig en verfrissend. Een verrassend smaakvolle aperitief.
- Jeneverpralines: Proef de fijne pralines gevuld met échte Balegemse jenever.
- Hoevevlees “eigen kweek”: De Blonde d’Aquitaine runderen worden op de stokerij met de grootste zorg en eigen geteelde voeders gevoed.
Overige informatie
Je kan er terecht voor een assortiment streekproducten, zoals Borsbeekse speculoos, Koffie Hoorens en aardappelen van eigen oogst. Tijdens de kerstperiode en de aanloop ernaar vind je er kaas van de Vierhoekhoeve en Le rouge appelcider.
Contact & openingsuren
9860 Balegem
Leveringsmethodes
Betaalmogelijkheden