Wie zijn ze?

Een Voedselteam is een groep mensen die samen voedsel aankoopt bij lokale producenten en dat wekelijks afhaalt in een gemeenschappelijk depot. Een team organiseert zich autonoom en is op die manier baas over het eigen voedsel. Het is een eerlijke en gemakkelijke manier om je eten lokaal aan te kopen en zeker te zijn van de kwaliteit ervan.

Reeds in 1996, nog voor de organisatie ‘Voedselteams’ bestond, startte voedselteam Houwaart als pilootproject, samen met 2 andere teams uit Bierbeek en Haacht. Ze werden hiervoor begeleid door de organisaties Elcker-ik, Wervel en Vredeseilanden.  Het depot werd meteen gevestigd  bij één van de producenten namelijk ‘De Fruittuin’, waar het team tot eind 2019 haar producten 's vrijdags afhaalde. Vanaf 2020 wordt er in het nieuwe depot geleverd op woensdag.