De Daalkouter
Zelfoogst in Herzele
De Daalkouter
Blijf daarna even plakken op het veldterras met een fruitijsje of sapje van eigen kweek.
Bioproducten
Over
Wie zijn ze?
Hannes en Betse baten samen fruitboerderij De Daalkouter uit sinds 2019. Ze produceren op kleine schaal smaakvol fruit volgens de principes van agro-ecologie. Op hun akker vind je fruitbomen, kleinfruit, een bloemenplukweide, een voedselbos, een mobiele kippenstal en een bijenstand. De producten worden van mei tot september verkocht in de veldwinkel of via vrije zelfpluk.
Welke producten kan je hier vinden?
De Daalkouter biedt voornamelijk fruit aan en dit van mei tot september. Je kan het zelf plukken. Het onverkochte fruit wordt verwerkt tot sap, confituur en fruitijs om verspilling tegen te gaan.
Strijk na het plukken gerust even neer op het veldterras en geniet van de rust en schoonheid die landbouw en natuur te bieden hebben.
Op het veld staat een mobiele kippenstal voor een kleine groep kippen. Zij lopen vrij rond in het vers gras tussen de bessen en fruitbomen. Elke week worden de stal en omheining verplaatst naar een nieuw stuk gras. Zo krijgen de kippen naast biologisch voeder ook altijd vers gras, kruiden en insecten.
Overige informatie
Het hele jaar rond kan je eitjes en sap verkrijgen, alle info op de website.
Er worden ook biologische blauwe bessen van Purfruit aangeboden en keramiek van Clayed.
Contact & openingsuren
Geopend van mei tot en met september
