Vlees bewaren: wat je moet weten

Een stukje vlees invriezen of ontdooien. Hoe doe je dat het best? Met deze tips en trucs kan je de smaak en sappigheid van je stukje vlees optimaal behouden.

Hoe vlees bewaren?

Waarop kan je letten als je vlees aankoopt? Hoe en hoelang bewaar je vlees in de koelkast? Als het over vlees bewaren gaat, kan je best enkele voorzorgen nemen. Zo blijft jouw stukje vlees langer vers.

Vlees invriezen: een handige optie

Beperk jij de bezoekjes aan de supermarkt of slager graag tot een minimum? Dan is de kans groot dat je veel vlees in één keer aankoopt. Vlees invriezen is dan een handige optie.

Vlees ontdooien doe je zó

Zet het vlees dat je wil ontdooien niet zomaar in de keuken. Hoe je bevroren vlees voedselveilig, smaakvol én sappig houdt? In onze tips ontdek je hoe je vlees ontdooien best wél en best niet aanpakt.