Bloedworst met gebakken appeltjes
De combinatie van bloedworst en gebakken appeltjes is al generaties lang een geliefde klassieker. Dit eenvoudige gerecht is niet alleen snel klaar, maar ook ideaal als aperitiefhapje. Voeg wat platte peterselie of sla toe voor een voorgerecht en verras je gasten met een smaakvolle twist!
Personen
4
Bereiding
Schil de appelen, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
Bak ze in boter met een scheutje witte wijn, bruine suiker en een klein beetje citroensap.
Snijd de bloedworst in plakjes en bak ze in hete boter.
Schik de stukjes bloedworst op een bordje en lepel er wat gebakken appeltjes op.
Werk af met enkele blaadjes platte peterselie. Ideaal om als hapje te serveren.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
