Personen
4
Bereiding
Verwarm de oven voor op 220°C.
Meng de gist met suiker en warm water, laat 5 minuten rusten.
Zeef de bloem en meng met het zout en olijfolie. Voeg het gistmengsel toe en kneed tot een elastisch deeg. Vorm een bal van het deeg en laat onder een vochtige handdoek 20 minuten rijzen.
Rasp de kaas.
Rol het deeg opnieuw uit en leg het in een met bakpapier beklede springvorm van 24 cm doorsnede. Duw lichtjes in de vorm. Breek er de eitjes over en verdeel er de ham en kerstomaatjes over. Bestrooi met de kaas en zet 15 minuten in de oven.
Snijd de lente-uitjes in ringen. Werk voor het aansnijden af met de lente-uitjes en basilicum.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
