Bruschetta met witloof en ham

Name: Bruschetta met witloof en ham
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 3 stronken witloof; 1 ciabatta; 8 sneden gedroogde ham; 4 el pijnboompitten (geroosterd); 2 el rozijnen; balsamicoazijn; olijfolie; peper; zout

Deze bruschetta met witloof en ham draait om pure smaken. Het licht bittere witloof en de zoute ham zorgen samen voor een verfijnde bite op knapperig brood. Een eenvoudig en smaakvol hapje dat perfect werkt als voorgerecht of lichte snack, zonder poespas!

Aperitiefhapje

20 min

Eenvoudig

Personen 4

Ingrediënten

3 stronken witloof
1 ciabatta
8 sneden gedroogde ham
4 el pijnboompitten (geroosterd)
2 el rozijnen
balsamicoazijn
olijfolie
peper
zout

9 ingrediënten geselecteerd

Toevoegen

Order via

Bereiding

Marineer de rozijnen in de balsamicoazijn.

Spoel het witloof en snijd het in stukken.

Stoof ze in een pan met een scheutje balsamicoazijn en breng op smaak met peper en zout.

Snijd de ciabatta in dikke sneden en rooster ze.

Verdeel het witloof over het geroosterde brood.

Werk af met sneden gedroogde ham en pijnboompitten.

Strooi de gemarineerde rozijnen over de bruschetta’s.

Wat vond je van dit recept?

Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.

Rating opgeslaan