Cookie cups

Name: Cookie cups
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g bloem; 1 tl bakpoeder; 120 g suiker; 60 g havermoutvlokken; 200 g boter op kamert°; 1 ei; 1 vanillestokje; 100 g fondantchocolade; 500 ml melk

Maak een dessert waar je ook nog eens plezier aan hebt! De cookie cups zijn ideaal om samen met je kinderen te maken of om tijdens een feestje te serveren.

Dessert

45 min

Moeilijk

Personen 8

Ingrediënten

250 g bloem
1 tl bakpoeder
120 g suiker
60 g havermoutvlokken
200 g boter op kamert°
1 ei
1 vanillestokje
100 g fondantchocolade
500 ml melk

9 ingrediënten geselecteerd

Toevoegen

Order via

Keukenmateriaal

keukenrobot
bakvorm cupcakes

Bereiding

Zorg ervoor dat je de boter op tijd uit de koelkast haalt zodat hij mals kan worden.

Verwarm de oven voor op 170°C.

Weeg alle ingrediënten goed af. Doe de bloem, het bakpoeder, de suiker en de havervlokken in de mengkom van de keukenmachine.

Plaats het hulpstuk voor deeg en beslag in de keukenmachine en meng alle ingrediënten op lage snelheid.

Snijd de malse boter in stukjes en voeg die één voor één toe aan de droge ingrediënten. Voeg er ook het ei aan toe. Snijd het vanillestokje overlangs en schraap er de zaadjes uit.

Voeg de vanillezaadjes toe aan het deeg. Laat de machine even op hogere snelheid draaien, totdat je een egaal vast koekjesdeeg krijgt.

Hak de chocolade in stukjes en voeg toe aan het deeg. Laat de machine alles mengen.

Draai de vorm voor muffins om en vet de buitenkant in. Kneed over elk apart muffinvormpje wat van het deeg. Bak in de oven tot ze goudbruin zijn. De cups mogen niet meer zacht zijn.

Bekleed de binnenkant van de cups met gesmolten chocolade en plaats de cups in de vriezer.

Gebruik de cups om heerlijk frisse melk in te serveren.