Gebakken krieltjes met garnalen, boontjes en pesto

Name: Gebakken krieltjes met garnalen, boontjes en pesto
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 600 g krielaardappelen; 1 rode ui; 200 g groene boontjes; 100 g diepvrieserwten; 1 bosje waterkers; 150 ml pesto; 200 g grijze garnalen

Met krieltjes maak je de lekkerste schotels! Wij stellen dit keer een combinatie met boontjes, erwtjes en waterkers voor en werken af met garnalen.

Hoofdgerecht

30 min

Eenvoudig

Slaatje

Personen 4

Ingrediënten

600 g krielaardappelen
1 rode ui
200 g groene boontjes
100 g diepvrieserwten
1 bosje waterkers
150 ml pesto
200 g grijze garnalen

7 ingrediënten geselecteerd

Toevoegen

Order via

Bereiding

Halveer de krieltjes en blancheer ze, met de schil aan gedurende 10 minuten. Laat uitlekken. Verhit een pan met olijfolie en bak er de krieltjes krokant in. Lepel de pesto over de krieltjes en schep om.

Blancheer de boontjes gedurende 4 minuten in kokend gezouten water, voeg de diepvrieserwtjes in de laatste minuut toe. Schrik onder koud water en laat uitlekken.

Snij de rode ui in fijne ringen.

Leg de krieltjes met de pesto in een serveerschaal. Verdeel er de boontjes, erwtjes, garnalen en waterkers over. Werk af met de rode ui ringen.