Geroosterde aardappelen met balsamico

Name: Geroosterde aardappelen met balsamico
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 500 g vastkokende aardappelen; 2 uien (in ringen); 2 el olijfolie; 3 el balsamicoazijn; verse tijm; grof zout

Bereid je voor om je zintuigen te betoveren met dit eenvoudige, maar verrukkelijke recept van geroosterde aardappelen met balsamico. Een ware traktatie voor je smaakpapillen die je keer op keer wilt blijven serveren. Geniet ervan!

Bijgerecht

55 min

Eenvoudig

Personen 4

Ingrediënten

500 g vastkokende aardappelen
2 uien (in ringen)
2 el olijfolie
3 el balsamicoazijn
verse tijm
grof zout

6 ingrediënten geselecteerd

Toevoegen

Order via

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C.

Snijd de ui in ringen.

Maak de aardappelen schoon, schillen hoeft niet. Snijd de aardappelen in stukjes en leg ze samen met de ui in een ovenschaal.

Giet hierover twee eetlepels olijfolie en voeg enkele takjes tijm toe. Bak ze goudkleurig in ongeveer 15 minuten.

Schud de schaal even op en bestrooi de aardappelen met wat grof zout. Bak nogmaals 30 minuten tot ze een korstje hebben.

Haal uit de oven en besprenkel met balsamicoazijn.

Werk af met verse tijm en serveer meteen.

Wat vond je van dit recept?

Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.

Rating opgeslaan