Personen
4
Bereiding
Snijd de ui fijn en de champignons in partjes.
Snijd de wortel en paprika in stukken.
Verhit de olijfolie in een stoofpot. Kleur het vlees aan en kruid met peper, zout en paprikapoeder.
Voeg de uien, wortels, paprika, champignons toe en fruit glazig.
Roer de tomatenpuree onder de groenten en blus met rode wijn.
Giet de bouillon toe en de gepelde tomaten.
Laat alles 2 uur op een zacht vuurtje sudderen.
Werk de goulash af met bieslook.
Lekker met brood.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
