Personen
2
Bereiding
Snijd de courgette in fijne reepjes. Schil de wortel en maak met een dunschiller fijne reepjes.
Snijd de peultjes overlangs in 2. Snijd de lente-uien in fijne ringen.
Rasp de gember tot je 1 koffielepel hebt.
Verdeel de sojasaus, chilivlokken, currypoeder en kokosmelk volgens het aantal personen en leg deze onderaan de pot.
Verdeel de groenten en glasnoedels over de glazen potten. Sluit af en bewaar op een koele plaats tot kort voor het eten.
Als je de instantsoep wil eten, voeg je kokend water toe tot alles onder staat. Dek af en laat 5 minuten rusten.
Roer om en slurpen maar!
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
