Kerstpunch met appel en gember

Giet het appelsap en limoensap in een karaf en vul aan met de kaneelstokjes, steranijs, gember en rozemarijn. Roer en zet minstens 1 uur in de koelkast. 

Vlak voor het serveren: vul de karaf met ijsblokjes en giet het gemberbier in de karaf. 

Snijd de appel in dunne plakjes en voeg 2/3de toe. 

Neem een laag schaaltje en meng er het kaneelpoeder met de rietsuiker in. Bevochtig de randen van vier glazen met het limoenpartje en dip de rand in het kaneel-suikermengsel. 

Vul de glazen met ijs en giet er de punch in. Werk af met de resterende appelplakjes en een takje rozemarijn.