Bereiding
Verwarm de oven voor op 200°C.
Blancheer de krieltjes 5 minuten in licht gezouten water.
Snijd de paprika in reepjes en de uien in vier.
Schep de paprika, uien, kerstomaatjes, peulen en krieltjes in een ovenschaal.
Leg er de reepjes kip op en kruid met paprikapoeder, peper en zout.
Breng de mascarpone op smaak met de look, peterselie, peper en zout. Schep dit bovenop de kip en groenten. Strooi er wat kaas over en zet 30 minuten in de oven. Serveer meteen.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.