Bereiding
Bestrijk de kipfilet met honing, peper en zout. Bak kort, gaar in de pan met olijfolie en strooi er de tijm overheen.
Haal de kipfilet eruit en voeg even het roodloof toe. Bak eveneens kort en blus met citroensap.
Snijd dikke sneden meergranenbrood en besmeer met vijgencompote of confituur.
Beleg met gebakken roodloof, ham, stukjes kip en rucola.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.