Ovenschotel met croissants en blauwe bessen

Name: Ovenschotel met croissants en blauwe bessen
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 3 croissants; 200 g blauwe bessen; 200 g roomkaas; 150 g suiker; 2 eieren; 1 tl vanille-extract; 150 ml melk; bloemsuiker

Ovenschotel met croissants? Oh ja, het bestaat. Probeer deze ontbijtschotel met croissants en blauwe bessen. Verrassend én lekker. Probeer het ook!

Hoofdgerecht

60 min

Eenvoudig

Ontbijt

Personen 4

Ingrediënten

3 croissants
200 g blauwe bessen
200 g roomkaas
150 g suiker
2 eieren
1 tl vanille-extract
150 ml melk
bloemsuiker (Optional)

8 ingrediënten geselecteerd

Toevoegen

Order via

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180°C.

Scheur de croissants in stukjes en verdeel ze over een ovenschotel. Strooi er de blauwe bessen over.

Klop met een mixer de roomkaas, suiker, eieren en vanille op in een kom tot alles mooi gemengd is. Voeg hier geleidelijk de melk aan toe en klop daarna nog even verder. Giet het mengsel over de croissants met blauwe bessen. Laat het geheel 20 minuutjes rusten.

Zet de ovenschotel gedurende 35 à 40 minuutjes in de oven, tot het geheel goudbruin is.

Bestrooi eventueel met poedersuiker en serveer!