Bereiding
Verwarm de oven voor op 220°C
Spoel en kuis de spruitjes en snijd in fijne plakjes. Meng met de chilivlokken, snuf zout en 1 eetlepel olijfolie.
Rasp de oude kaas of brokkel in kleine stukjes.
Pel en pers de knoflook fijn.
Meng de knoflook met de blaadjes van de tijm, mascarpone en geitenkaas. Kruid met peper en zout.
Besmeer het pizzadeeg met de kaasmengeling, beleg met de spruitjes en bestrooi met de oude kaas.
Plaats in de oven gedurende 10 à 15 minuten.
Garneer met de gerookte ham.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.