Personen
4
Bereiding
Snijd de ui, de wortel, de selder en de look zeer fijn. Fruit de groenten even aan in olijfolie en voeg dan het gehakt toe. Laat op hoog vuur losbakken.
Doe er vervolgens de gesneden tomaten en de tomatenpuree bij. Bak nog even door om de bittere smaak van de puree te elimineren.
Blus met de wijn en de bouillon en doe er de rozemarijn, flink wat oregano, peper en zout bij.
Laat 2 tot 3 uur rustig pruttelen.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
