Personen
4
Bereiding
Snijd de rode kool en uien fijn.
Schil en snijd de appelen in stukken en stoof deze samen met de kool en ui in boter en bouillon.
Voeg het sinaasappelsap en de rozijnen toe en giet er de azijn over. Schep er de perensiroop onder en kruid met het kaneelpoeder, peper en zout.
Zet het deksel op de pot en laat op een zacht vuur ongeveer 45 minuten garen.
Schil en kook ondertussen de aardappelen gaar in licht gezouten water.
Bak de bloedworsten in boter gaar.
Serveer de bloedworsten met de rode kool en de aardappelen.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
