Personen
4
Bereiding
Snijd de selder en de uien fijn.
Fruit ze gedurende 5 minuten in een soepkom met een klontje boter. Breng op smaak met peper en zout, tijm, laurier en de fijngesneden knoflook.
Blus met het water en voeg de melk en bouillon toe. Laat op een zacht vuurtje sudderen gedurende 10 minuten.
Verwijder de laurier en tijm uit de soep. Mix de soep, serveer en werk af met wat olijfolie, en kruid eventueel bij met peper en zout.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
