Personen
4
Bereiding
Snijd de venkel en appel in vier en verwijder de harde kern of het klokhuis. Snijd ze in fijne plakjes, met behulp van een mandoline, en besprenkel de appel met citroensap.
Snijd de rode ui in halve maantjes.
Meng voor de dressing de olie, azijn, honing, zout, peper onder elkaar.
Schik de veldsla, venkel, appel en kruiden, voeg dressing toe.
Snijd de kaas in stukken en rooster de amandelen. Werk af met kaas, amandelen en extra kruiden.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
