Personen
4
Bereiding
Snijd het witloof en little gem in fijne repen.
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in blokjes. Spoel de selder en snijd in fijne stukjes.
Meng alle groeten in een grote kom en sprenkel er het citroensap over.
Maak de vinaigrette door de yoghurt met de geraspte gember en honing te mengen. Rits de blaadjes van een takje tijm en meng door de yoghurtdressing.
Breng verder op smaak met peper en zout. Meng deze dressing door de salade.
Hak de hazelnoten grof. Verdeel ze samen met de rozijnen over de witloofsalade.
Werk verder af met wat peper uit de molen en enkele tijmtakjes.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
