Personen
4
Bereiding
Snijd de zeeduivel en rode poon in kubusjes van 2 cm.
Maak een marinade met het citroensap, olijfolie, peterselie, zout en peper. Marineer de vis gedurende 15 minuten.
Rijg de vis op spiesjes samen met een champignon, een blokje spek, chorizo en eventueel een blaadje laurier.
Leg de spiesjes op een hete barbecue en draai regelmatig om. Gaar ongeveer 10 minuten.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
