Personen
4
Bereiding
Maak eerst de dressing
Plet de blauwe kaas met een vork en meng met de mayonaise, zure room, water en kruid met peper en zout.
Maak de salade
Snijd de spruitjes in heel fijne plakjes met een mes (of keukenrobot).
Ontpit de appel en snijd in fijne reepjes.
Meng de spruitjes met de appel en spinazie en besprenkel met citroensap en peper en zout.
Rooster de walnoten in een droge pan, hak ze grof en strooi ze over de salade.
Afwerken
Garneer de salade met de dressing.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
