Personen
4
Bereiding
Snijd de appel in partjes en besprenkel met wat olijfolie. Gril ze goudbruin in een grillpan of op de barbecue.
Maak een dressing met de honing, mosterd, azijn en een flinke scheut olijfolie. Kruid met peper en zout.
Snijd de oude kaas in blokjes. Haal de bladeren van het witloof los. Snijd de rode ui in halve maantjes.
Meng de ui met rucola en witloof in een schaal. Verdeel er de gegrilde appeltjes over en verdeel er de blokjes kaas over.
Werk de salade af met de walnoten, croutons en de dressing.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
