Personen
4
Bereiding
Snijd het spek in kleine reepjes en bak af in wat boter.
Laat het spek afkoelen op keukenpapier.
Snijd de paprika’s in fijne reepjes.
Spoel het witloof en haal de harde kern eruit.
Hak de bussel koriander fijn.
Snijd de sinaasappel in maantjes.
Doe de paprika’s, het witloof, sinaasappelmaantjes en de zure room in een mengkom.
Meng voorzichtig onder elkaar.
Voeg het sap van een halve citroen toe samen met de fijngehakte koriander.
Breng op smaak met tabasco, peper en zout.
Verdeel het mengsel over de 4 wraps.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
