Witte pizza met aardappelplakjes, mozzarella en salie

Name: Witte pizza met aardappelplakjes, mozzarella en salie
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 pizzabodems (kant-en-klaar); 300 g vastkokende aardappelen; 2 el salie (fijngesneden); 20 blaadjes salie; 4 bols mozzarella; 1 teentje knoflook; 3 el olijfolie

Deze witte pizza met aardappelplakjes, mozzarella en salie is zo verrukkelijk dat zelfs degenen die beweren geen fan te zijn van witte pizza, van gedachten zullen veranderen.

Hoofdgerecht

40 min

Eenvoudig

Personen 4

Ingrediënten

4 pizzabodems (kant-en-klaar)
300 g vastkokende aardappelen
2 el salie (fijngesneden)
20 blaadjes salie
4 bols mozzarella
1 teentje knoflook
3 el olijfolie

7 ingrediënten geselecteerd

Toevoegen

Order via

Bereiding

Verwarm de oven op 250 ⁰C.

Boen de aardappel schoon, schillen hoeft niet.

Snijd de aardappels in flinterdunne plakjes.

Scheur de mozzarella en laat uitlekken op keukenpapier. Verdeel eerst de fijngesneden salie over de pizzabodem, voeg de mozzarellastukjes toe en tot slot de aardappelplakjes.

Pers de knoflook fijn en meng onder de olijfolie. Voeg hierbij de blaadjes salie toe en verdeel dit over de pizza’s.

Bak de pizza’s in de voorverwarmde oven in 10-12 minuten goudbruin.