Personen
4
Bereiding
Rasp courgette en meng met het ei, de bloem en kruid met peper en zout.
Snijd de rode ui in halve maantjes.
Maak meerdere wraps van het beslag. Verhit de olie in een pan en voeg beslag toe, druk het zachtjes aan en bak 3 minuten aan elke kant.
Meng de kwark met de mierikswortel.
Besmeer de wraps met de kwark en verdeel er de makreel en kappertjes over.
Werk af met rucola en rode ui.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
