Ingrediënten Bereiding
Er liggen 3 wraps van rode koolbladeren, elk op een blauw kristallen bordje. De wrap is gevuld met hummus van groene erten en geroosterde en gerookte amandelen. Een vrouwenhand neemt alvast een wrap tot haar hapje, geen tijd te verspillen dus.

Wrap van rode kool met erwtenhummus en gerookte amandelen

Op zoek naar een gezond én kleurrijk voorgerechtje? Probeer dan zeker deze gezonde wrap! De combinatie van de zoete kool, smeuïge hummus en crunchy amandelen zorgt voor een verrassende smaakexplosie. 

Bijgerecht

15 min

Eenvoudig

Snack

Personen 4

Ingrediënten

    Voor de hummus

    Voor de wraps

    Voor de afwerking

13 ingrediënten geselecteerd

Toevoegen Kopiëren

Order via

Bereiding

    Blancheer de dieprvrieserwten.

    Spoel onder koud stromend water om de frisgroene kleur te bewaren. Doe de erwten in een maatbeker samen met de dragonblaadjes, muntblaadjes, olijfolie, gerookt paprikapoeder en verse kaas. Kruid met peper en zout. Mix met een staafmixer of in een blender.

Gerelateerde recepten

Gerelateerde artikelen

Groentekoekjes van pastinaak, courgette en erwtjes op een houten plank gepresenteerd. Er ligt een licht blauwe linnen servette langs en een waterkaraf met glazen.
Voedingsinformatie

De geheimen van (diepvries)erwten

Wat hebben diepvrieserwten te bieden? Zijn verse erwten gezonder dan diepvrieserwten?

Lees meer
Krokante kipbrochette ligt nog de sidderen op een ovenplaatje. Daarnaast staat een kleurrijk groot bord met een salade op basis van rode kool, wortel en komkommer. De dressing op basis van yoghurt staat langs de salade.

Rode kool maken doe je zo!

Rode kool met worst… Een heerlijke klassieker van bij ons! Maar, met rode kool kan je zoveel meer doen. 

Lees meer
Pita wrap met lamsvlees en chutney

That’s a wrap: 3 manieren om wraps te maken

Wraps zijn lekker veelzijdig: ze zijn ideaal voor een vullende warme maaltijd, maar passen ook perfect in je brooddoos. En...

Lees meer