Lekkere recepten met producten van bij ons | Lekker van bij ons

Contact us

#lekkervanbijons

© 2024 VLAM vzw

Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Populair op dit moment

Filters

Filters verwijderen

Filters verwijderen

1109 recepten gevonden

Op tafel staat een bord klaar met een gebraden kippenbout, goudgele appelmoes en kroketten. We serveren deze klassieker met nog wat extra sla en ev nog wat appelmoees.

Kip met appelmoes en kroketten

Op een witte tafel staat een houten snijplank met hierop een vierkante ovenschotel. Hij is gevuld met zoete aardappel, courgette, paprika en rode ui. Er is ook Berloumi gebruikt in dit gerechtje.

Vegetarische traybake met aardappel, rode ui, paprika en Berloumi

Er staat een tajine op tafel, de tajine heeft een zwarte kleur en is gevuld met stukjes aardappel, courgette, venkel, abrikozen, kikkererwten en granaatappelpitten.

Vegetarische tajine

Puree van knolselder is uitgeschept op een groot lichtbruin bord. Hierop zijn de geroosterde bloemkoolroosjes geserveerd met wat drizzle van de groene kruidendressing, noten en verse dille. De overige kruidendressing is in een witte potje en staat langs het bruine bord, samen met nog wat gehakte noten in een ander potje. Alles staat op een een plaid in een blauwgrijze kleur.

100% van bij ons

Knolselderpuree met geroosterde bloemkool,

Op een grote houten snijplank liggen toastjes van zuurdesembrood. Het sneetje brood is gesneden in driehoekjes, voor een speels effect. Elk toastje is anders belegd, nl eentje met platte kaas, eentje met roomkaas en eentje met opgeklopte boter. Ze zijn afgewerkt met groentjes of fruit. Mooi om naar te kijken en lekker om op te eten.

100% van bij ons

Toast van zuurdesembrood met beleg van roomkaas, platte kaas of opgeklopte boter

Een grote witte serveerschaal is gevuld met de aardappelsalade. Er werd eerst aioli opengesmeerd waarop de aardappelen, paparika, tomaatjes, olijven en chorizo op liggen. Een heerlijk bijgerecht met vele zuiderse smaken.

Spaanse aardappelsalade met aioli

Op tafel staan 2 witte borden met een blauw randje. Hierin ligt een schep broccolipuree met een kaasburger en enkele blaadjes basilicum. Er staat ook een potje mosterd op tafel.

Broccolipuree met homemade kaasburger

Op een rechthoekige dienschotel liggen meerdere blaadjes van witloof gevuld met een stukje sprot, ringen van sjalot en croutons. In het hoekje van de schotel liggen de roomkaasballetjes, deze balletjes zijn gerold in roze peperkorrels en verse dille waardoor ze als het ware een jasje van kruiden kregen.

Witloofbootjes met gerookte sprot, roomkaasballetjes en croutons

In een ovaal wit bord liggen de stukjes aardappel goudkrokant gebakken uit de airfryer. Er staat een dipsausje bij met enkele partjes limoen. We gebruiken houten vorkprikkertjes om de aardappel op te prikken en te dippen in het sausje.

Pittige aardappelen uit de airfryer

In een bord ligt een schep aardappelpuree. Deze heeft een oranje kleur door de zoete aardappel die gebruikt werd, we werken het gerechtje af met stukjes gebakken kip en groentjes zoals paksoi en lente-uitjes.

Zoete aardappelpuree met kip en paksoi

Op een witte taartschaal liggen 3 kleine taartjes met zomerfruit. Hiernaast ligt nog wat opgeklopte room, nog een schaaltje met extra rood fruit en een vaasje met roze bloemetjes.

Upside down taartje met aalbessen en blauwe bessen

Een heerlijke cheesecake staat op een glazen serveerschaal. Dit is niet zomaar een cheesecake, maar eentje die diepgevroren is. Perfect voor een koel dessertje op een zomerse dag. Er liggen enkele verse aardbeien op de taart om het fruit extra in de verf te zetten, want aardbeien zijn gewoonweg de toppers van het zomerfruit.

Frozen cheesecake met aardbeien

Op tafel staat een wit soepbord met hierin roomyoghurt waarop een halve gestoofde peer neerligt. Het gerechtje is afgewerkt met nootjes en kaneel. Er ligt ook bestek langs het bord en beigje linnen servette.

Gestoofde peren met roomyoghurt en noten

Twee soufflees staan op een wit bord klaargemaakt. In eentje is al een hapje genomen en zit het lepeltje er nog in. Het gerecht is afgewerkt met verse tijm.

Soufflé van aardappelen en champignons

Een wit bord met blauwe kipjes op de rand is gevuld met heerlijke verse kippensoep. Het is een echte maaltijdsoep, met stukjes kip, aardappelen en prei. We werkten de soep af met een scheutje room in het bord en schep rucolapesto. Echt lekker!

100% van bij ons

Maaltijdsoep met kip, aardappelen, rucolapesto en room