Lekkere recepten met producten van bij ons | Lekker van bij ons

#lekkervanbijons

© 2025 VLAM vzw

Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Populair op dit moment

Filters

Filters verwijderen

Filters verwijderen

2312 recepten gevonden

Deze tataki is geserveerd op een wit dienplateautje, de kleuren zijn prachtig. Dit is zo eenvoudig klaar te maken met mega sterallures.

Vegetarische tataki van paprika

Op tafel staat een grote slakom met hierin de klaargemaakte panzanella op basis van geroosterde paprika, nectarine en gerookte makreel.

Panzanella met geroosterde paprika en gerookte makreel

Op tafel staat een keramiek bordje op een houten plankje, het bord is kleurrijk gevuld met groene- en rode paprikaringen, én niet te vergeten de inktvisringen. Een bordje vakantie, als je het mij vraagt.

Gegrilde inktvis en paprika met kruidenolie

Op een houten, witte tafel staat een groot wit rond bord met hierop de bruschetta geserveerd. Ze zijn afgewerkt met extra blaadjes basilicum. Er staan ook kleine bordjes naast en de vijzel waarin de pesto is in gemaakt.

Bruschetta met paprika, burrata

Een heerlijk feestelijk bordje met homemade ravioli. Deze ravioli is gevuld met konijn en afgewerkt met een saliebotersausje en sinaasappel.

Gevulde ravioli van konijn met saliebotersaus

Op een grote houten snijplank staat de ovenschaal met de tartiflette en stukken konijn. Het konijn in omwikkeld met sneetjes spek, waardoor het nog iets extra heeft. Er ligt witloof langs en verse tijm.

Tartiflette uit de oven met konijn

Er staat een houten snijplank op tafel met hierop een wit bord met stukjes vlees van het konijn. De pita is al gevuld met stukjes vlees, het witte slaatje van koolrabi en druiven. Als sausje geven we een yoghurtsaus.

Pita met konijn

Op tafel staat een wit bord gevuld met tagliatelle en konijnenragout. Er staat een biertje langs, aangezien de ragout gemaakt is met Belgisch bier.

100% van bij ons

Ragout van konijn met Belgisch bier

Op tafel staat een witte ovale ovenschotel met hierin de gele currysaus met stukjes appel en ananas. Hier bovenop liggen de bouten te blinken. De ovenschotel staat op een beige linnen handdoek met rijst, borden en een witte pepermolen langs.

Konijn uit de oven met appel en curry

Een grote ronde schaal is gevuld met de stukken konijn, spinazie en kikkererwten. Er ligt een houten lepel langs om op te scheppen en een klein potje gevuld met zure room om af te werken.

Konijn op zijn Marokkaans met spinazie en kikkererwten

Op tafel staat een gietijzeren pot gevuld met de ragout van konijn. Hij heeft een gouden kleur door de pastinaak, wortel en krieltjes.

Konijnenragout met knolselder, pastinaak en aardappel

De stoofpot van konijn is gemaakt per portie in een kleine keramieke pot. Hierover is een bladerdeeg gelegd die nu heerlijk krokant is geworden, na het bakken in de oven. Tijd voor een echte herfstgerecht.

100% van bij ons

Stoofpotje van konijn met champignons, mosterdroomsausje en bladerdeeg

Er staat een grote witte ronde schaal op tafel. Middenin staat een klein potje gevuld met het dipsausje, hier rondom liggen de gebakken worstenbroodjes met spek en Passendale kaas. We werken het gerechtje af met enkele blaadjes platte peterselie. Er ligt een roze linnen servette langs om nog meer kleur te geven in de foto.

100% van bij ons

Worstenbroodjes met spek en kaas

Op tafel staat een licht blauw bord, met hierop de goudgele pannekoekjes op basis van aardappelpuree. Het gerechtje is afgewerkt met enkele stukjes gerookte forel, sla en een groene dressing van verse kruiden.

100% van bij ons

Aardappelpannenkoekjes met gerookte forel

Op tafel staan twee borden met elk hierop een dichtgevouwen pannenkoek, die gevuld is met stukjes appel en rozijnen. Wij serveren hem met vanillesaus en verse blaadjes munt. Er liggen ook nog enkele appelen in de achtergrond en een restje vanillesaus.

Appelstrudel-pannenkoek