Lekkere recepten met producten van bij ons | Lekker van bij ons

Contact us

#lekkervanbijons

© 2025 VLAM vzw

Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Populair op dit moment

Filters

Filters verwijderen

Filters verwijderen

1968 recepten gevonden

Krokante toastjes liggen op een wit bordje, deze zijn belegd met geitenkaas en kerstomaatjes. Tussen de toastjes liggen visrolletjes van schartong.

Toast van brioche met geitenkaas, geroosterde kerstomaten en schartongrolletjes

Schartong klaargemaakt als fishstick met een lichtgele mousselinesaus en een gekookt patatje... mmmm. Gezellig in een diep wit bord, op een houten plank geplaatst. Het pannetje met mousselinesaus werd er naast geplaatst voor wie er niet genoeg van krijgt.

Gepaneerde schartongfilet in kruidenkorst met mousselinesaus

Een gebakken schartong ligt op een rechthoekig wit bord. De halve aubergine ligt naast de gebakken vis, hij is gevuld met stukjes knolselder, peer en walnoten. Het gerechtje is afgewerkt met verse gehakte kruiden en een lepeltje zure room.

Gevulde aubergine met knolselder, peer en walnoten en schartong

Op tafel staan deze gerechtjes te schitteren en klaar om aan te vallen. Het konijn ligt in een grote witte ovale schaal. De geroosterede rode kool ligt in een zilvere metalen schaal. Bovenaan in beeld piepen de gekookte aardappelen.

Konijn met bier en geroosterde rode kool

Aardappelschijfjes liggen gestapeld in een kopere ovenschaal. Hierop is de rode tomatensalsa geschept dat een mooi beeld geven tov het goudgele van de gegrilde patatjes. Her gerechtje is afgewerkt met korianderblaadjes.

Gegrilde aardappelen met tomatensalsa

Wafeltjes van verloren brood liggen op een licht grijs bordje. De stukjes fruit van appel en peer liggen onder de wafeltjes. We gaven ook een toefje slagroom op de wafels voor extra smaak. Er ligt een blauwe servette en klein zeefje met bloemsuiker langs het bord.

Verloren brood-wafels met appel & peer

Een heerlijke kop soep staat te pronken op de eettafel. Het is een rood-oranje kleurige soep waarbij enkele bladerdeegstukjes liggen gevuld met kaas. De soep is afgewerkt met een lepeltje room en een peterselieblaadje.

Snelle soep met kaasstengels van bladerdeeg

Er staat een ovenschotel op een houten plank, op de tafel. Er ligt een lepel naar de ovenschotel die gevuld is met een lasagne van witloof, ham, kaas en aardappelen. Er ligt ook een coraalroze servette bij.

Lasagne van witloof met ham, kaas en aardappel

Een soep boordevol smaak en Oosterse kruiden. De soep staat te schitteren in een wit soepkommetje dat dan geplaatst is op een bord. De soep is afgewerkt met stukjes gemarineerde groenten en makreel.

Indiase bloemkoolsoep met gemarineerde makreel

Een gebakken moot van schelvis ligt op een wit bord. Hij is geserveerd met een gevuld groene paprika. Deze is opgevuld met quinoa, tomaten- en komkommerstukjes en geitenkaasblokjes.

Schelvis met gevulde paprika

De gebakken pladijs op de graat ligt op een groot wit ovaal bord. Wij serveren hem met boontje langs en enkele hasselback potatoes. Het bord staat op een witte houten tafel en de salsa verde staat apart in een potje boven het bord.

Pladijs met aardappelen, boontjes en salsa verde

Een spies van visrolletjes, groene asperges en kerstomaten ligt op een wit bord. Ze worden geserveerd met een goudgele gepofte aardappel en natuurlijk een klompje boter erin.

Visbrochette van zeetong, kerstomaten en groene asperges

De flinterdunne aspergeslierten liggen opgerold op het bord, net een vogelnestje. Hierin liggen de gehakte gekookte eieren en dragon. Er ligt bestek langs en een linnen servette.

Carpaccio van witte asperge met boter en gekookte eieren

Een heerlijk varkenshaasje uit de oven ligt in een blauwe ovenschaal, vergezeld met groene groenten en verse tijm.

Varkenshaasje in de oven

Het vispannetje staat op een metalen onderlegger op een witte houte tafel. De schepper ligt naast de schotel waaruit al 1 portie is uitgeschept in een lichtgroen bordje.

Gegratineerd vispannetje met Brugge-kaas, asperges en venkel