Lekkere recepten met producten van bij ons | Lekker van bij ons

Contact us

#lekkervanbijons

© 2024 VLAM vzw

Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Populair op dit moment

Filters

Filters verwijderen

Filters verwijderen

1565 recepten gevonden

Wat dit een leuk dessert maakt, is het feit dat we deze klassieker in een mooi wijnglas serveren. Hierdoor is het feestgehalte direct hoog. Er staat nog wat chocoladesaus langs, voor de extra lovers.

Peren Belle Hélène

Op het aanrecht liggen enkele pompoenbeignets op een wit boterpapiertje. Ze hebben een mooie oranje gloed, net gouden beignets. Er ligt een vorkje langs meteen te prikken en te eten.

100% van bij ons

Pompoenbeignets

Op groot wit bord ligt het hapje geserveerd, de partjes peer met een stukje brie omwikkeld met een sneetje gandaham. Simpel gerechtje, boordevol smaak en kleuren. De groene verse waterkers maakt het volledig af.

100% van bij ons

Hapje van peer, Ganda, brie en walnoot

Op een mooi wit bordje is het gerechtje geserveerd van 2 stukje gevuld varkenshaasje, knolselderpuree en een sausje.

Gevuld varkenshaasje met peer en Belgische kaas

Een heerlijk aperitief voor de eindejaarsperiode. Op een serveerschoteltje staan 3 mooie glazen gevuld met onze punch van appel en gemberbier. Hij is afgewerkt met een schijfje appel en een takje rozemarijn, dat het net die feestelijke toets geeft. Santé op het nieuwe jaar.

Kerstpunch met appel en gember

Op tafel staan 3 glaasjes gevuld met dit ontbijtje. Onderaan ligt een lepeltje zoete aardappel, hierbovenop de kwark, granola en een stukje gestoofd appel. De kleuren van dit ontbijtglaasje zijn gewoon om blij van te worden.

Zoete aardappel met kwark, granola en appel

Een heerlijke maaltijdsoep is geserveerd in een wit soepbord. Deze staat op tafel, op een houte ronde snijplank, op een witte servette met blauwe rand. Het bord is gevuld met de doorschijnende bouillon met hierin de stukjes groenten en vis. Echt een feestsoepje.

Visbouillon met dragon, venkel, courgette, groene boontjes en krieltjes

Op een rooster staat een ovenschaal met hierin de langgesneden witloofstronkjes, pastinaak en partjes appel. Hieop liggen de schijfjes geitenkaas die ligtjes wegsmelten. Er liggen enkele toefjes erwtendip op voor de afwerking en extra smaak.

Traybake met witloof, pastinaak, appel en geitenkaas

Op tafel staat een wit soepbord gevuld met heerlijk oranje pompoensoep. De soep is afgewerkt met verse groene kruiden, pompoenpitten en croutons van zuurdesembrood. Er ligt een witte linnen servette langs, geknoopt, en een soeplepel.

Soep van geroosterde butternut en wortelen met groene kruiden

Op tafel staat de ovenschaal met geroosterde spruitjes, hiernaast staat een bord gevuld met een schep van de bonenspread en bovenop al enkele geroosterde spruitjes.

Geroosterde spruitjes met oude kaas, spek, honing en bonenspread

Op een witte snijplank ligt de rechthoekige flammkuchen. Hij heeft prachtige groene tinten vavn de erwtjes, prei en blaadjes waterkers. Er ligt een groot mes langs om aan te snijden een potje met extra pesto van waterkers.

Flammkuchen met savooikool, prei, erwtjes en pesto

Op tafel staan twee borden gevuld met een schep erwtenpuree en savooikool. We serveren hem als een echte Vlaamse klassieker met een braadworst en een schep mosterd.

Erwtenpuree met savooi, braadworst en graantjesmosterd

Op een glazen bordje ligt een heerlijke tompoes gebouwd met roze slagroom deze keer en verse framboosjes. Er ligt ook een bruin-roze linnen servette langs.

Tompoes met frambozen en roze slagroom

In een diep wit bord ligt een bolletje chocomousse met hierop de crumble van spek en een plakje peer. Bovenaan zie je een heerlijke kopje kofie staan. Perfect dessert om het feestmenu in glans af te sluiten.

Chocomousse met crumble van spek

Op een mooi feestelijk wit bordje ligt de rundertartaar mooi gepresenteerd in een cirkeltje. Hij is afgewerkt met een sneetje toast van zuurdesem, een kwarteleitje en een blaadje waterkers.

Rundstartaar