Bereiding
Droog het ontbijtspek zonder vetstof toe te voegen in een voorverwarmde oven van 100°C gedurende 1 uur.
Druppel een beetje olijfolie over de boterhammen en beleg ze met plakjes blauwe kaas, reepjes witloof en plakjes peer.
Breng op smaak met zwarte peper.
Leg het ontbijtspek er boven op en werk af met balsamicocrème.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.