Visgerechten voor kids
Kinderen en vis zijn niet altijd de beste maatjes. Met deze slimme tips en recepten kunnen ze toch de smaak te pakken krijgen van een portie vis. Vanaf nu hoor je enkel nog ‘Mmmmm, vis!’ aan tafel.
5 tips om kinderen vis te leren eten
- Hou er rekening mee dat kinderen vaak niet iets van de eerste hap lusten. Dat geldt zeker ook voor vis. Blijf het daarom geregeld aanbieden om te proeven, eventueel in een andere vorm. Pas na gemiddeld acht tot negen keren proeven, herkennen en waarderen kinderen een nieuwe smaak.
- Samen koken is een goede manier om nieuwe smaken te leren ontdekken. Wat ze zelf mee hebben bereid, zullen ze achteraf ook makkelijker proeven. Geef de gerechten ook een leuke naam. Met een 'Potje piraat' heb je gegarandeerd hun aandacht.
- Kies voor seizoensvis van bij ons en voor filets of moten zonder graten.
- Camoufleer de vis met een aantrekkelijk jasje: bv. gepaneerd, in bladerdeeg, in de vorm van balletjes of een hamburger, in een taco, met tomatensaus, in een lekker wokgerecht…
- Combineer vis met bijgerechten waar kinderen dol op zijn: bv. met puree, met appelmoes of ander fruit, met worteltjes,…
Tip: koken met bio- of hoeveproducten?
Van bijna alle ingrediënten die in onze recepten gebruikt worden, vind je in de winkel lekkere bioversies. Biologische vis is minder makkelijk te vinden. Het is geen wilde vis, maar vis die in specifieke en gecontroleerde omstandigheden gekweekt wordt. Koop je liever rechtstreeks bij de boer? Dat kan ook. Bekijk hier alle verkooppunten in je buurt.
Heb jij een van onze kindvriendelijke visrecepten geprobeerd? Of ken je zelf nog een lekker gerecht dat je graag met ons wilt delen? Laat het zeker weten via Facebook, Instagram of Twitter met #lekkervanbijons!
Wil je op de hoogte blijven van de laatste nieuwtjes? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief of volg ons op YouTube of Pinterest.
